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2015年08月28日

エディブルフラワーおくらの花そうめん

【追記】Facebookで野田さんに教えていただいたのですが、食べるオクラは『花オクラ』というそうで、普通の『オクラ』よりも、倍位大きい花なんだそうで、15~20cmにもなるそうです。
花オクラは花は美味しいけど「実」は美味しくない。普通のオクラは「実」は美味しいけど花は美味しくないんだとか。

私がいただいているヒロヒト兄農園のオクラは、花オクラではなくて普通のオクラですが、花も美味しいです。
が、皆さまのところのオクラはわかりませんので、自己責任で召し上がってみてくださいね~♪



エディブルフラワーおくらの花そうめん



おくらの花がきれいです。
朝しか咲かないって書いてあるけれど、一日中咲いているような。。。
そして最近、おくらの花が食べられると知ったので、そうめんにいれてみたら大正解☆




おくらって、こんなふうに実がなるって知っていましたか??
最初見たときは衝撃でした。まさか上向きに出来るとは・・・・・。
そしてお花のきれいなことったら・・・・!!しかもこれが食べられると知っては、
食べてみないわけにはいかないですよね?
どんな味がするのでしょう?




エディブルフラワーおくらの花そうめん






無農薬栽培(放置とも言うw)ですので、安心です。
摘んできて、花びらをバラして、洗って、刻むだけ。




エディブルフラワーおくらの花そうめん






味は・・・・おくらそのまんまでした♪
お花を食べるのって、なんだか楽しいですよね~!





エディブルフラワーおくらの花そうめん




実も生のまま刻みます。
こちらにいる9月7日まで毎日食べたいなあ。



☆ ☆ ☆

今日と明日は盆踊りです。
今日は浦は誰も踊っていなくて、生活館のあとは川畑電設さんちにお邪魔してきました。
すてきなお家だったぁ~face05


明日は踊るのが楽しみです。
東京のようにCDにあわせて黙って踊るんじゃなくて、
伴奏の太鼓も歌もリアルにその場で踊りながらやります。
だから、歌えない人が多いと、まずいわけ。


去年はただステップを踏むのだけで精一杯でしたが
今年は、少しは、歌もがんばりたいです・・・!!(といってもほとんど憶えていないのですが・・・)




まうるる♪のtokkoさんから薔薇をいただきました。Kikuraさんのキャンドルと響きあってます♪どうもありがとうございます✨

Posted by 柚木 かほり on 2015年8月25日


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Posted by Reiki Style at 23:28│Comments(0)奄美らいふ
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